A Year In Pics

Una triste noticia ha llegado a mí el día de hoy... Ha llegado el momento de decir adiós a una persona que por mucho tiempo formó parte de mi familia. No hay palabras para describir un momento así, no hay palabras que al ser pronunciadas puedan menguar el sufrimiento de quienes sufren la pérdida de un ser querido. Hoy, Dios ha llamado a su presencia a un noble hombre, padre, esposo, amigo, a un ferviente luchador e incansable seguidor. Hoy ha llegado el momento de decir adiós a Alberto Aráuz, mi padrino. Dios te tenga en su Santa Gloria.

Another Friday is gone (not that I love Fridays) like most of you do. I am glad is over because I usually have lots of homework to do. Friday is always busy at work. Since early in the morning we got lots of students in a hurry in order to get their homework done. And because of this I don't stop going from one student to the next. - can you help me with this? - sure, no problem. - I can't find the answer to this, could you do it for me. - Of course, just give me a minute and I'll be there. - How do I copy text from a pdf file? - Hold on, I'll teach you. - I need to print. Could you help me? - Ok. Just do this.... And so on.... This goes on until late at night when the last guy in line has gone and the last assignment has been completed not without having drained my last drop of energy.

For the last two day we havent had electricity all day long.. so what do I do when all my work depends on the electricity? Well, nothing, I just relax and wait till the power is back on.. The big problem is in La Dalia, where I live, there are not too many things to do, and the hot weather we got in summer doesnt help much either.  So today, I took advantage of my day off and cleaned my room, and did some other chores. I had time to sit with my family and talk about random things, from politics to psicology, including food, relationships, religion and so on. The most funny part was when I was reminded of how rebeld I used to be when I was a kid... Uhmm maybe rebeld is too short in meaning; I was a really little monster: Once I tried to kill my own brother with a knife just because I couldnt stand his ideas and another time I tried to cut down the head of guy who was making fun of my sexuality. I must be some kind of dangerous things to be let wandering around. Anyways, Im glad...

     ¿A dónde vamos a parar? Esa es la gran pregunta que todos los días me hago al ver las injusticias que se llevan a cabo en nombre de la ambición de poder disfrazada con el nombre de "Democracia". Ultimamente hemos visto crecer las injusticias sociales de la mano de un partido que se jacta de "defender los derechos de los pobres", un partido que proclama la solidaridad, el amor y el cristianismo, cuando lo que en realidad ofrece es temor, inseguridad, odio y el temor de estar presenciando el nacimiento de una nueva dictadura. Atrás ha quedado el tiempo cuando nos soliamos ver como hermanos, luchando por una Nicaragua mejor, ahora lo más importante es llegar al poder, sin importar si en el camino tienes que destrozar a los que publicamente llamas "compañeros". Atrás ha quedado el tiempo cuando tenias la libertad de expresar tus ideales, hoy solamente puedes entonar las odas que son agradables a los oidos de quienes tienen el poder en sus man...

Muchas veces llegamos al final del día y al hacer reflexión sobre lo que ha pasado durante las ultimas horas, nos encontramos con la sorpresa de que no hemos dado frutos.  Todas nuestras acciones y nuestras palabras han de ser motivo para edificarnos espiritual  y socialmente con las personas que nos rodean.  Muchos al llegar el final del día tenemos cero frutos...  Nos sentimos indignos... Nos sentimos incapaces... Otro dia mas en el que nuestros fracasos, debilidades y temores han visto la luz... Lo mismo de todos los días...  queremos hacer tantas cosas, pero jamas se materializan en acciones concretas...  todo queda a nivel de suenos y deseos pero  cero esfuerzo.  Muchos al llegar el final de día no nos damos cuenta de que estamos perdiendo un tiempo valioso, que no hay nada imposible si nos lo proponemos. Olvidamos ante todo que que somos un instrumento muy valioso para Dios...

Una de las cosas que nos representa a los nicaragüenses ante el mundo es el delicioso Gallopinto, un platillo  que consiste en arroz y frijoles negros o rojos, dependiendo de la preferencia de la persona que lo prepara. El gallopinto es una parte integral de nuestra cultura y por lo tanto igual se disfruta en el desayuno con huevos, cuajada, crema, tortillas o plátanos, por la noche se puede acompañar de una carne asada, ensalada, tostones u otro ingrediente acorde al apetito de la persona.  Particularmente me encanta el gallopinto preparado por mi mama cuando aun esta humeante y calientito, con un poco de queso rallado, tostones y un poco de ensalada con mucho limón. En caso de que nunca lo hayas probado, o si lo has probado y no sabes como darle ese toque perfecto, te dejo la receta a continuación.. 1 Taza de Fríjol Rojo, Fríjol Nicaragüense del Pequeñito, Previamente Cocidos. 2 Tazas de Arroz Blanco, Cocinado del Dí...

De pequeño siempre soñé  con vivir en el campo, tener una pequeña casa junto al río, muy cerca del bosque. Imaginaba correr por el patio, sintiendo el aire puro entrar y salir a través de mis pulmones y finalmente caer rendido sobre la verde grama, sentir el aroma de las flores y escuchar el canto de las aves.  En mi casa todo seria felicidad, no habría espacio para la tristeza, envidia, rencor ni nada parecido. Sin embargo los sueños han cambiado y la realidad es otra.. No vivo en el campo, ni el río esta cerca de mi casa.. en lugar de grama solo existe el gris del concreto y el aire no es tan puro a como cualquiera podría desear, no hay canto de aves, solo el sordo ruido de las roconolas en los bares y el ruido de los autos que circulan por las calles. No todo es felicidad, algunas veces hay tristeza, estoy rodeado de envidia, y muchas veces el estrés me embarga..  Pero una...

I believe everything in life happen for a reason, and even the hardest moments have something to teach us. The more struggling you have, the stronger you become...  So here is a story I read few years ago, and I believe this is one of the most important lessons a butterfly can teach us. The Butterfly by Earl Nightengale There’s a story attributed to Henry Miller ,  the writer, about a little boy in India who went up to a guru who was sitting and looking at something in his hand. The little boy went up and looked at it. He didn’t quite understand what it was, so he asked the guru, “What is that?” “It’s a cocoon,” answered the guru, “Inside the cocoon is a butterfly. Soon the cocoon is going to split, and the butterfly will come out.” “Could I have it?” asked the little boy. “Yes,” said the guru, “but you must promise me that when the cocoon splits and the butterfly starts to come out and is beating it’s wings to get out of the cocoon, you won’t help it...

Wow!! Nuevamente el fin de semana ha llegado, y con el mucho trabajo.. Como cada viernes hoy he tenido que trabajar incesantemente, hasta quedar agotado sin ánimos de querer hacer nada. Al mismo tiempo es una oportunidad para reflexionar cuan bendecido soy al contar con un trabajo cuando muchas personas en el mundo carecen de una fuente de ingresos.  No me puedo quejar, el trabajo muchas veces es un poco estresante, pero creo que Dios me ha llevado hasta donde estoy para poner al servicio de los demás mis conocimientos, y eso me hace feliz y me llena de satisfacción.  Al final cada sacrificio tiene su recompensa y no hay nada mejor que ayudar a quien lo necesita. PS: Mateo 5,8 fue el primer versículo de la Biblia  que aprendí, cuando tenia 6 years..

Y aquí esta una foto de mi oveja, una de mis inseparables compañeras al acostarme. Como cada noche espera junto a mi cama hasta que llega la hora de dormir.  Esta oveja es muy especial porque guarda muy buenos recuerdos para mi, fue un regalo de mi amiga Elvira Tipaz , una muy buena amiga Chapina, a quien por cierto mas de una vez he extrañado y a quien le mando un gran abrazo, bueno a como les iba contando, mi amiga me la regalo porque hace un par de años, era un jugador adicto a Farmville, ese famoso juego social en Facebook, y pues para agrandar mi colección de animales a mi amiga se le ocurrió regalarme esta oveja. Muy ocurrente no? Pero vaya que ha sido una de las muestras de cariño mas gratas que he recibido.  Bueno ahora si a dormir, mi ovejita tiene muchísimo sue ñ o y pues yo también.... zzzzzzzzzz

Hoy ha sido un dia muy intenso, despues de mucho tiempo de no hacerlo, he tenido que viajar a Matagalpa, la ciudad más cercana a mi localidad. Una de las primeras situaciones a las que hay que enfrentarse al viajar en el Norte de Nicaragua, y en casi todo el pais, es la inmensa cantidad de pasajeros que caben en un bus. Existe la sensacion de ser una sardina enlatada, en un bus con casi 100 pasajeros, cuando en realidad tiene una capacidad para 50; una intensa mezcla de aromas y olores de diferentes clases y el calor intenso por el clima del verano y el calor producido por los cuerpos. A eso podriamos agregar el murmullo de las conversaciones de todo tipo y un fondo musical de musica tejana, rancheras o chinameras de Gustavo Leyton. Viajar a la ciudad es siempre una odisea, y principalmente en Verano, pero vale la pena llegar allá, disfrutar de un ambiente diferente al de mi municipio, caminar por las calles, tratando de encontrar una tienda donde gastar el poco dinero que cargamos,...

Casi siempre al finalizar el dia de trabajo (El cual en su mayoria de las veces es arduo), me gusta relajarme un poco, algunas veces simplemente me siento a pensar y por qué no, tambien a soñar.  Creo que cada cosa alrededor nuestro trae recuerdos de momentos que nos han marcado y por alguno u otra razón están presentes en nuestras memorias. Mas que una cosa, diría que el sabor de la chocolita (bebida a base de chocolate) me trae muy gratos recuerdos: De la secundaria, pues siempre a la hora del Recreo habia una bolsa de chocolita en mi mano, acompañado de una enchilada, algunas veces acompañada de una dona que era devorada rápidamente en un abrir y cerrar de ojos.  Las chocolitas tambien me recuerdan de mi color, color de chocolate como dirían algunos de mis amigos, del cual me siento orgulloso por representar el color de la cultura latina y la raza mestiza, el cual me hizo ganar el nickname de Choco y el cual me hace sonreir cada vez que viene a mis recuerdos.

Here is my picture for today. This is is a very special one. Why? Well because it isnt just my picture, it is also my friend´s picture. While he was walking near to Loch Ness in Scottland, I was working here in Nicaragua and we trade this pictures to show each other what we were seeing at the moment. The result? This beautiful collage showing a Rainy and a Sunny day side by side. My Reflexion? Although we live in different places, have different lifestyle, we share one world, one Friendship and a vision for seeing the world turning into a better place for everyone. We are miles apart, but close in heart :)

Debo confesar que amo el sabor a Piña en mi boca.  Si me dan a escoger entre todas las frutas del mundo, sin duda alguna la elegiria por su sabor tan delicioso, sin contar todo el aporte de vitaminas que brinda, y que no voy a entrar en detalles. Bueno esta mañana desperté anhelando comer un trozo de esta delicioso fruta tropical, asi que me levanté y fui en busca de mi objeto del deseo.. lastimosamente me fue imposible encontrar una en el mercado local, asi que opté por probar este delicioso postre relleno de mermelada de piña.. Quizás no encontré una pineapple , pero eso no me frenó mi deseo de tener su dulce sabor en mi boca :)

Aqui esta mi primer post en mi nuevo blog, justo en el dia de San Patricio.  Aprovechando la oportunidad de escalar hasta el techo de mi casa, tomé esta fotografia de los Sechium edule que crecen en el patio.  Ahora a disfrutarlos en una suculenta sopa!